スパイスとセロリの風味、トマトの爽やかさと旨味がサバ缶によく合います。素朴な美味しさのレンズ豆は短時間で調理ができるのでサバ缶同様、常備しておくと便利！ レンズ豆が入ることでスープにボリュームも出て満足感のある食べごたえです。ぜひ出来立てアツアツをお召し上がりください。
金華さば水煮缶1缶 使い切りレシピ ／ 3〜4人分
•マスタードシードはブラック、ブラウン、イエローと種類がありますがどれを使用してもよいです。手に入りやすい種類をご使用ください。また、マスタードシードの代わりにクミンシードを使用しても美味しいです。
•レンズ豆は皮付きと皮なしが市販されています。皮なしタイプを使用して同様に作ってもよいです。スープにとろみがでます。
•ガラムマサラ、ターメリックはカレー粉で代用してもよいです。カレー粉はメーカーによって風味が異なるので使用する量はお好みで加減してください。
•お好みでコンソメの素を加えて調味してもよいです。その場合、塩の量は加減してください。