ゴマ油とショウガの香りがよい中華味のサバ缶入り炊き込みごはんです。サバ缶と香菜も相性抜群。根、茎、葉とたっぷり使う香菜がさらに美味しさをアップしてくれてごはんがすすみます! 鍋で炊くレシピですが炊飯器でも作ることができます。
金華さば水煮缶1缶 使い切りレシピ / 4人分
•サバ缶汁と分量の水を合わせて360gの水分でご飯を炊き上げます。もしもサバ缶汁が60gより少ない場合は、足りない分だけ水を足してください。
•香菜が苦手な方は万能ネギで作っても美味しいです。
•炊飯器で作る場合は、レシピ同様に下ごしらえをし、内釜に米とサバ缶汁を入れたら2合の目盛りまで水を注ぎ、調味料とショウガと香菜の根を加え混ぜ、サバの身をのせます。炊飯器にセットして通常モードで炊き、香菜の茎と葉を加え混ぜてください。